乙酰胺无色透明针状结晶，具有老鼠分泌物般的气味，易潮解，可燃，低毒。熔点81℃，沸点221℃（100kPa），120℃（0.266kPa），相对密度1.159（20/4℃）。，可作为乙酰胺是许多有机物和无机物的优良溶剂，广泛用于各种工业。
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