Name:Sodium Gluconate
Synonyms:527-07-1
CAS Number:527-07-1
Formula:C6H11O7.Na
M.w.:218.14
DMSO (mg/mL)Max Solubility:<1
DMSO (mM)Max Solubility:N/A
Form:Sodium salt
SMILES:[Na+].OCC(O)C(O)C(O)C(O)C([O-])=O
ALogP:-4.287
Target:Others
Pathway:Others
Information:Sodium gluconate is the sodium salt of gluconic acid widely used in food and pharmaceutical industry.
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