Name:Kojic acid
Synonyms:N/A
CAS Number:501-30-4
Formula:C6H6O4
M.w.:142.11
DMSO (mg/mL)Max Solubility:28
DMSO (mM)Max Solubility:197.03
Form:free base
SMILES:OCC1=CC(=O)C(=CO1)O
ALogP:0
Target:Fungal,Tyrosinase
Pathway:Proteases
Information:Kojic acid is a fungal metabolite that inhibits tyrosinase with an IC50 value of 30.6 µM for mushroom tyrosinase. It is a synthetic intermediate used for production of food additives.
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